כדורי אנרגיה

8968705 - nine chocolate truffles with cacao powder on white background

מוזמנים להכיר אלטרנטיבה בריאה לכדורי השוקולד שתמיד מחלקים בימי הולדת. בסיס הכדורים עשוי מתמרים ושיבולת שועל,  כאשר בשילוב עם טחינה מלאה וקקאו, מהויום “פצצת אנרגיה” לכל עת שמתחשק משהו מתוק ללא נקיפות מצפון

  • 10 תמרי מג’עול
  • 2 כפות זרעי צ’יה
  • 5 כפות טחינה גולמית מלאה
  • 4 כפות שיבולת שועל יבשה (לא צריך להשרות)
  • כף שמן קוקוס
  • 4 כפות קקאו נא

. טוחנים הכל במג’מיקס עד לעיסה אחידה, לשים לצורת כדורים, מכסים בשבבי קוקוס  או באבקת הקקאו ומקררים במקרר לכמה שעות.אם רוצים לייצר ציפוי צבעוני יותר, ניתן לבשל סלק , ולהשתמש במים הסגולים לצביעת שבבי הקוקוס.